Sabroso verano
Cocina, Ocio-Cultura • 2021
Vuelve el verano y la cocina al aire libre de la mano de nuestra cocinera más familiar. Elena Aymerich nos invita desde su jardín a disfrutar y aprender con ella sus platos preferidos para la época estival.
Episodios (11)
T1 E1 Ajoverde
30 min
Elena Aymerich elabora Ajoverde de pistachos con tartar de hortaliza y Pechuga de pollo al estilo Hasselback.
T1 E2 Gazpacho
30 min
Elena Aymerich elabora gazpacho de espárragos blancos con berberechos y bocaditos de pulled pork con slow de lombarda.
T1 E3 Sopa
30 min
Elena Aymerich elabora sopa fría de calabacines, menta y albahaca y cake salado de queso, cecina y tomate seco acompañado de fruta seca.
T1 E4 Ensalada de sandía
30 min
Elena Aymerich elabora Ensalada de sandía de esferas cherry, anchoas y mozarella y Croquetas de salmón y patata con salsa de yogurt.
T1 E16 Episodio 16
29 min
Elena Aymerich elabora Crema de remolacha, pepino, yogur griego y Briks rellenos de puerros y gambas.
T1 E17 Episodio 17
26 min
Elena Aymerich elabora Ensalada de endivias rojas, remolacha y hierbas verdes y Brocheta de rape con vieiras.
T1 E18 Episodio 18
29 min
Elena Aymerich elabora Bienmesabe con mayonesa de piquillos y Mini pizza de base de berenjena.
T1 E19 Episodio 19
60 min
Elena Aymerich elabora Milhojas de mango con jamón de pato, Fresas rellenas de cheesecake y Rollitos de arroz con fideos, gambas menta y hortalizas.
T1 E20 Episodio 20
29 min
Elena Aymerich elabora Ensalada de garbanzos, remolacha, escabeche de champiñones y feta y Paté de salmón y tarama con crema de cebollino.
T1 E21 Episodio 21
29 min
Elena Aymerich elabora Mejillones con salsa mojo y Pan de pita relleno con albóndigas de cordero con salsa de yogur.